2022年1月28日
苫小牧市の仕出し、弁当、オードブル宅配弁当の青山厨房 北村です。
もうすぐ節分ですね～。
節分の恒例行事と言えば豆まき！！
豆まきをする理由は、季節の変わり目には邪気(鬼)が生まれると信じられていて、それを追い払うための儀式とされていたからで、「魔目(豆・まめ)」を鬼の目にぶつけることで鬼を滅し邪気(鬼)を払い無病息災を願うとされてきました。
魔(鬼)を滅する「魔滅」からマメになったとされているようです。
無病息災を願うというのは知っていたのですが、マメの意味は知りませんでした・・・。
そして節分と言えばもう1つ！！恵方巻ですよね＾＾
北村家では丸かぶり用と、皆で分けて食べる用を買います。
海鮮系・肉系・スイーツ系などなど・・・色々なお店で販売していて迷いますよね。
そこで青山厨房でオススメしたいのが牛肉を甘辛く味付けした巻き寿司「焼肉ロール」です。
皆様で分けて食べる用にいかがでしょうか？
さて、1月もあと少しで終わり、別れと出会いの季節が近づいてきました。
段々と謝恩会や歓送迎会の予定を考える方も出てきたのではないでしょうか。
以前はレストランや居酒屋、ホテルでの会食が多かったかもしれませんが、このコロナ禍ではそれもなかなか難しいですよね・・・。でも、お持ち帰りでご用意するのも良いと思います！
卒業を迎え、新たな一歩を踏み出していくなか、今までお世話になった方達とのお食事や、
お互いに1年の感謝の気持ちを伝え、ご苦労を労いながらの楽しいお食事はいかがでしょうか？
おもてなしはもちろん、感謝の気持ちを伝える場にもピッタリな高級弁当を多数ご用意しております。
お弁当だけではなくオードブルもございますので、パーティー形式をご希望の方もぜひ！！
高級弁当青山厨房で使用している和牛はお肉本来の赤身の美味しさにこだわった、敷島ファーム白老牧場が生産する特別な黒毛和牛ブランド「ピリカルージュ」です。
この機会に味わってみてください＾＾
